4 tác hại mà mẹ không ngờ tới khi cho trẻ ăn cơm chan canh

Vì nghĩ nước canh sẽ làm cho bé dễ nhai, ăn nhanh nên không ít mẹ chan canh vào cơm khi cho bé ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, đây là quan niệm sai lầm và sẽ gây ra 4 tác hại xấu đến việc ăn uống cũng như sức khỏe của bé.

1. Có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày ở trẻ

Về thói quen chan cơm với canh cho trẻ ăn, chuyên gia khuyến cáo, đây là sai lầm rất nhiều người mắc phải. Mặc dù nước canh sẽ khiến bé dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ. Điều đó khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài, trẻ sẽ mắc bệnh đau dạ dày.

tre %C4%83n com chan canh

Ăn cơm chan canh về lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ bé bị mắc bệnh dạ dày

Nhai là bước đầu tiên của quá trình tiêu hoá thức ăn. Ăn cơm chan canh rồi nuốt chửng sẻ làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Nước canh quá nhiều sẽ làm khiến dịch vị bị loãng ra, ảnh hưởng tới tiêu hoá.

Hơn nữa, trong các loại rau có chứa hàm lượng Vitamin C, B2, nhất định như rau cải, rau cần, súp-lơ nhưng trong lá, cọng của ra lại có chứa chất xơ có lợi cho đại tiện, điều chỉnh chức năng của dạ dày, ruột. Nếu chỉ ăn canh mà không ăn lá, cọng rau thì sẽ khiến cho ruột giảm co bóp, đại tiện không thông, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hoá, giảm mong muốn ăn. Chưa kể đến trong lá, cọng của rau có chứa có chứa muối vô cơ và vitamin khác không tan trong canh.

2. Dễ làm bé bị ngán

Việc ăn cơm chan canh làm cho cơ hội nhai của khoang miệng giảm, thậm chí có khi bé chưa nhai đã nuốt vào rồi. Bé sẽ chưa cảm nhận được vị ngon của thức ăn. Sự bài tiết của dịch tiêu hoá cũng bị ảnh hưởng, lâu dần làm giảm sự thèm ăn.

tre %C4%83n com chan canh 2

Trẻ mau ngán khi ăn cơm cùng canh

3. Trẻ dễ thiếu chất, suy dinh dưỡng

Khi ăn cơm chan chung với canh, các mẹ thường thấy bé nhanh no. Đồng thời, một số bé sẽ ăn cơm nhanh hơn so với khi ăn cơm và canh riêng. Nguyên nhân là vì khi ăn chan canh vào cơm, dịch tiêu hóa sẽ bị nước canh pha loãng làm cho quá trình hấp thu chất dinh dưỡng bị giảm, bé ăn ít nhưng sẽ nhanh no. Trường hợp này gọi là no ảo.

Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến bé bị thiếu chất, dễ bị suy dinh dưỡng, bị còi.

4. Ảnh hưởng đến sự phát triển cơ hàm

ThS.BS Nguyễn Bạch Đằng, bộ môn Tiêu hóa, Học viện Quân y, cũng chia sẻ về lâu dài, thói quen ăn cơm chan canh sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ.

Thói quen này nếu để lâu sẽ ảnh hưởng đến cơ hàm của trẻ

Vậy ăn uống sao cho hợp lý?

– Khi bé bạn đòi ăm cơm chan canh, bạn nên từ chối và bạn nên giải thích cho bé hiểu rằng ăn như thế là không tốt đối với sức khoẻ của bé. Nếu trẻ vẫn muốn ăn thì có chỉ nên cho thêm một chút canh vào cơm thôi.

– Ngoài ra, các bác sĩ cũng cho rằng không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm, do lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực, dẫn tới giãn dạ dày cấp.

– Khi dùng bữa phải đảm bảo nguyên tắc ăn từ từ, nhai kĩ để cảm nhận hết vị của món ăn, vừa tạo điều kiện cho các cơ quan phối hoạt động nhịp nhàng.

Tổng hợp